Warning: session_start() [function.session-start]: open(/var/www/nelvin/data/mod-tmp/sess_85e8de3dd107e113c6507723e71a6ff2, O_RDWR) failed: Permission denied (13) in /var/www/nelvin/data/www/ebooktime.net/index.php on line 7

Warning: session_start() [function.session-start]: Cannot send session cookie - headers already sent by (output started at /var/www/nelvin/data/www/ebooktime.net/index.php:6) in /var/www/nelvin/data/www/ebooktime.net/index.php on line 7

Warning: session_start() [function.session-start]: Cannot send session cache limiter - headers already sent (output started at /var/www/nelvin/data/www/ebooktime.net/index.php:6) in /var/www/nelvin/data/www/ebooktime.net/index.php on line 7

Warning: file_get_contents(files/survey) [function.file-get-contents]: failed to open stream: No such file or directory in /var/www/nelvin/data/www/ebooktime.net/index.php on line 82
1.4.2. Технологія отримання ефірних олій : Технологія парфумерно-кометичних продуктів : Бібліотека для студентів

1.4.2. Технологія отримання ефірних олій


Повернутися на початок книги
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 
15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 
30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 
45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 
60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 
75 76 77 78 79 80 81 82 83 

Загрузка...

Залежно від походження рослинної сировини та властивос-тей ефірних олій їх вилучають методом, за якого можна отрима-ти найбільший вихід продукції високої якості.

Існують такі способи одержання ефірних олій:

Технологія парфумерно-косметичних продуктів

—        відгонка з водяною парою;

—        механічний, з використанням пресів різної конструкції, ін-ших пристроїв та машин;

—        вилучення ефірних олій леткими (екстракція), або нелетки-ми розчинниками (мацерація);

—        поглинання ефірних олій тваринними жирами та рослинни-ми оліями (анфлераж), а також деякими іншими рідкими й твердими сорбентами (сорбція).

Використання того чи іншого способу залежить від морфо-лого-анатомічних особливостей сировини, кількості та складу ефірної олії та інших складових.

Кількість ефірної олії в сировині коливається в досить широ-ких межах: у квіткових бруньках гвоздики — 2,3 %, а в квітках фіалки — близько 0,004 %. До того ж ефірні олії — нестійкі сполу-ки, при нагріванні з ними відбуваються різні хімічні перетворен-ня. Розглянемо методи отримання деяких ефірних олій найбільш поширених в Україні.

Перегонка з водяною парою

Перегонка з водяною парою — найстародавніший і досі один з найбільш розповсюджених способів одержання ефірних олій. Використовують у всіх випадках, коли сировина містить порівня-но багато ефірної олії і коли температур