1.3. Класифікація та призначення парфумерних виробів


Повернутися на початок книги
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 
15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 
30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 
45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 
60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 
75 76 77 78 79 80 81 82 83 

Загрузка...

Міждержавний стандарт ГОСТ 17237-93 «Изделия парфумер-ные жидкие. Общие технические условия», поширюється на рідкі парфумерні вироби — одеколони, духи, туалетні та духмяні води. Усі вони являють собою спиртові, спирто-водні або водно-спир-тові розчини багатокомпонентних сумішей духмяних речовин (парфумерних композицій) у флаконах або пробірках.

Духи та туалетні води застосовують як ароматизуючі засоби. Одеколони застосовуються як гігієнічні, освіжаючі та ароматизу-ючі засоби.

Духмяні води застосовуються як гігієнічні та освіжаючі засоби.

У п. 1.2. ГОСТ 17237-93 наведені органолептичні та фізико-хімічні показники парфумерних рідин, яким вони повинні відпові-дати згідно з вимогами і нормами указаними в табл. 3.

Класифікація парфумерних виробів та запахів представлена у табл. 4.

Крім рідких парфумів, є також тверді (у вигляді моноліту та по-рошків), засоби в аерозольній упаковці, ароматичні свічки та інші.

Існують різні види класифікації парфумерних виробів. Так, сучасні парфумерні вироби класифікують за їх призначенням. Це духи, одеколони, гігієнічна парфумерія, засоби для освіжен-ня чи ароматизації повітря в приміщеннях, ваннах, туалетах тощо, засоби для надання приємного запаху речам (наприклад білизні). Вони також класифікуються за агрегатним станом або консис-тенцією (рідкі, тверді та порошкоподібні) і за упаковкою (у зви-чайній, з насосом-дозатором та в аерозольній).

Технологія парфумерно-косметичних продуктів

Та б л и ц я 3

Технічні вимоги до парфумерних рідин

 

Наймену-вання пока-зника Характеристика та норма

 

            Духи «Екстра»           Духи   Туалет-ні води          Одеко-лони «Екстра»           Оде-колони   Духмяні води

Зовнішній вигляд,  ко-лір та запах  Прозора рідина. Допускається наявність поодино-ких волокон. Властивий кольору та запаху продукції цього найменування

Стійкість запаху, год, не менше      60        50        40        30        24        -

Прозорість     В         ідсутніс +5 °С            ть помутніння затемператури

 

            +3 °С 

            +3 °С  +3 °С  +5 °С  I    +5 °С

Міцність (умовна), %, не менше     80        85        83        80        60        20

Сума  масо-вих    часток духмяних речовин, %, не менше         15,0     10,0     6,0       4,0       1,5       1,0

Примітки:

1.         Для парфумерних рідин (окрім духів ЕКСТРА) у склад яких вхо-дить імпортні композиції, допускається легка опалесценція, або легка завись (суспензія).

2.         Для духів з сумою масових часток духмяних речовин більш 30 % міцність повинна бути не менш 55 %.

Споживчий ринок України, як і Росії, насичений парфумерни-ми товарами зарубіжних фірм — духами, парфумерними та дух-мяними водами, одеколонами.

Духи імпортні (Parfum / Extrait) мають у своєму складі 20– 30 % парфумерної композиції (духмяних речовин), міцність спир-ту не менше ніж 90 %. У складі духів використовуються найдо-рожчі й цінні ефірні олії та синтетичні духмяні речовини. Стійкість запаху — 7–8 год (ноти серця).

Парфумерна вода (Eau de Parfum / Parfum de toilette / Esprit de Parfum) має у своєму складі 15–20 % парфумерної

Таблиця 4

 

Класифікація парфумерних виробів та запахів

Тип запаху

Теплий

Свіжий

Пряний

^.   Східний

Солодкий

Інші

Сила запаху

Аерозоль

3 короткою хвилею

3 довгою хвилею

Інші (для

ароматизації

повітря, ванн

та ін.)

Пульверизатор

Спрямування

основного

аромату

Цитрусовий

Запах папороті (фужере)

Квітковий

Шипровий

Деревний

Амбровий

Мускатний

Шкірний

Альдегідний (плодово-квітковий)

Кипарисовий

Статева ознака

Чоловічі

Жіночі

Дитячі

+   Двостатеві

Технологія парфумерно-косметичних продуктів

композиції, міцність спирту не менше ніж 90 %; стійкість запаху серединної ноти — 2–3 год.

Одеколон (Eau de Cologne) містить 3–5 % парфумерної ком-позиції, міцність спирту — 70–80 %. Його використовують в ос-новному чоловіки. Американські одеколони за своїм складом кращі і відповідають вимогам парфумерних та туалетних вод.

Імпортні духмяні води (L’Eau Fraiche / Eau de Sport) — освіжаюча вода, спортивна вода, частіше всього — з цитрусо-вою віддушкою (лимон, мандарин), містять 1–3 % композиції, міцність спирту — 70–80 % та нижче.

У деяких зарубіжних країнах до групи парфумерних товарів відносять лосьйони для обличчя та дезодоранти.

Парфумерні набори містять у собі 2 та більше видів парфу-мерії в одній упаковці. Вони об’єднані напрямом запаху і худож-ньо оформлені в одному стилі.

Види вітчизняної парфумерії: духи, парфумерні та туалетні води, одеколони, духмяні води, парфумерні набори та засоби для ароматизації повітря (ароматичні свічки, ароматизатори для ванн, профілактично-лікувальні засоби для ароматерапії — суміш ефір-них олій та рослинних екстрактів на твердих носіях — ароматичні солі та ін.).

Запитання для самоперевірки

1.         Історія походження парфумерії (до XVIII ст.).

2.         Розвиток парфумерного виробництва у країнах Західної Європи, Росії та України в XVIII–XX ст.

3.         Сучасний стан виробництва та ринку парфумерно-косметичних товарів у світі, Росії та Україні.

4.         Сприйняття запахів. Теорія особливості нюху людини.

5.         Умови, за яких відбувається відчуття запаху.

6.         Що вивчає наука парфумерія? Як впливає запах на фізіологію людини?

7.         Значення запахів у житті людини. Приклади.

8.         Що таке ароматерапія? Приклади використання.

9.         Три стадії запаху духів, парфумерних вод, одеколонів. Приклади.

 

10.       Як поділяють запахи, що таке стійкість запаху? Приклади.

11.       Що таке сила запаху, коротка і довга хвилі?