ВМІСТ У РИБІ БІЛКІВ І ЖИРІВ, % ВІД МАСИ ТІЛА


Повернутися на початок книги
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 
15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 
30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 
45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 
60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 
75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 
90 

Загрузка...

 

Вид риби       Білки Жири

Аргентина    17—18            2,3

Барабуля      19,5     —

Баттерфиш   16—18            6—14

94

 

Вид риби       Білки Жири

Зубан  18—19            0,3—0,7

Карась           20        1

Риба-капітан            20        0,3

Лящ морський         19        9—14

Луфарь          21        0,4

Макрель       21,6     0,8

Марлан         20—25            0,4—2,8

Мероу            19—20            0,8—3,0

Вітрильник   22—25            1,4-2,1

Риба-шабля  19        1,0—1,8

Сом океанічний      17,4     1,7-4,6

Ставрида атлантична        19—26            0,2—1,8

Тунець           22—26            0,2—1,8

Умбріана       19,3     0,1

Хек сріблястий        6,5—13           2,0—3,5